Senin, 2 Mar 2026
light_mode

daun ubi tumbuk

Bulung Gadung Naiduda Goreng dari Mandailing Malaysia (bagian 1)

Bulung Gadung Naiduda Goreng dari Mandailing Malaysia (bagian 1)

  • calendar_month Kamis, 22 Des 2016
  • account_circle Dahlan Batubara (Redaksi)
  • 0Komentar

Oleh : Dahlan Batubara   Menu bulung gadung naiduda (daun ubi tumbuk) termasuk satu dari sekian ragam gulai khas Mandailing. Satu etnis yang bermukim di kawasan selatan Sumatera Utara. Bulung gadung naiduda ini dimasak memakai santan kelapa dan biasanya ditambah dengan perancah berupa udang kering atau ikan asin atau ikan salai. Tetapi apakah Anda pernah […]

expand_less