PANYABUNGAN (Mandailing Online) – Seiring gerak perkembangan kota Panyabungan, Mandailing Natal (Madina), bisnis kuliner pun kian berkembang dari sisi jumlah maupun ragamnya.
Salah satu yang baru muncul adalah minuman air kelapa muda. Pedagang air kepala muda ini memilih lokasi di kawasan Dalan Lidang dan Aek Godang Panyabungan sepanjang jalur Lintas Sumatera.
Ahmad Saputra, warga Desa Parbangunan, Panyabungan, seorang pedagang yang mangkal di seberang mesjid agung Nur Alanur, Aek Godang, Selasa (10/6/2014) mengaku telah beberapa bulan membuka jualan air kelapa muda.
Menurutnya, penjualan rata- rata 50 buah kepala setiap hari. Tetapi hari Minggu bisa mencapai 100 buah.
Tingkat penjualan ini menurutnya masih rendah, tetapi persaingan bisnis minuman air buah kelapa ini cukup tinggi, karena penjual minuman sejenis banyak ditemukan disepanjang pinggir jalan dari kawasan Aek Godang hingga Dalan Lidang.
Soal harga ada 2 klasifikasi. Yakni per buah dan per gelas. Harga dipatok perbuah sebesar 7.000 rupiah, sementara yang per gelas sebesar 3.000 rupiah.
Konsumen bukan saja warga Panyabungan dan Madina, juga dari provinsi lain yang melintasi kota Panyabungan.
Peliuput : Maradotang Pulungan
Editor : Dahlan Batubara
